MaCSIE®(柑橘セルロースナノファイバー)が、タカラの缶チューハイに採用されました。
この度、弊社のMaCSIE®(マクシー)が、宝酒造株式会社様の寶「丸おろし」<夏みかん>に採用され、6月13日(火)から期間限定で全国発売されています。
宝酒造様と共同開発を実施した「CNF化夏みかんペースト」は、セルロースナノファイバーが持つ乳化能を最大限に生かし、柑橘由来のオイル成分(香気成分)を効率よく閉じ込め、本ペーストをチューハイに加えることで、夏みかんを皮ごとすりおろしたような濃厚な味わいを実現しています。
宝酒造様 ニュースリリース
宝酒造様 寶「丸おろし」ページ